商品類型
ESU-402/上火小烤箱-2管/上火小烤箱-2P/上火小烤箱-1尺5/上火小烤箱-1尺半/上火烤箱-2管/上火烤箱-2P/上火烤箱-1尺5/上火烤箱-1尺半
適用客群
中式快餐、快餐店、西式餐廳、輕食餐廳、飲料店、複合式餐飲、學生餐廳、海產熱炒、吃到飽、早餐店
商品特色
商用瓦斯烤爐有哪些種類？
| 上方火源 |
火源從食物上方烘烤，肉類油脂不會滴落在高溫爐頭上燒焦，故不會產生有害健康的多環芳脂焦煙，衛生環保又能延長爐頭使用壽命。 |
| 下方火源 |
火源爐頭上方有導熱鐵板，導熱效率高，食物熟成更快。 |
| 上下火源 |
上下火源同時加溫，食物不需頻繁翻面，也能同時烘烤到各個角度，效率高、熟成快速、更節省能源。 |
| 側火源 |
特殊設計，火源在兩側（通常是前後兩側），烘烤角度廣泛，又可避開肉類油脂滴落在高溫爐頭上燒焦，故不會產生有害健康的多環芳脂焦煙，衛生環保又能延長爐頭使用壽命、是C/P值最高的選擇。 |
商品規格
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本項商品 |
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| 型號 |
ESU-402 |
ESU-403 |
ESU-404 |
ESU-406 |
ESU-408 |
ESU-410 |
| 品名 |
2管上火(小) |
2管上火(大) |
4管上火 |
6管上火 |
8管上火 |
10管上火 |
| 面寬 |
1尺5 |
1尺9 |
2尺1 |
2尺7 |
3尺4 |
4尺1 |
| 外部尺寸 |
寬(W) |
44 |
57 |
63 |
83 |
103 |
123 |
| 深(D) |
30 |
47 |
| 高(H) |
36 |
65 |
| 火力開關數 |
1個 |
2個 |
3個 |
4個 |
5個 |
瓦斯消耗量(LPG)
kg/hr |
0.26 |
0.48 |
0.52 |
0.78 |
1.04 |
1.30 |
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