SIY-28L/儲冰槽(桌上型)/儲冰槽28L/儲冰槽 嵌入式/小型儲冰槽/吧台儲冰槽/迷你儲冰槽/微型儲冰槽/儲冰槽客製化/儲冰槽訂製/儲冰槽訂做
(編號:SIY-28L)
小型儲冰槽,可以設置於台面上或嵌入台面,便於隨手取得冰塊,避免每一杯都要鑽進製冰機內挖掘,精簡作業流程、提升出餐效率的最佳解決方案。
小型儲冰槽,體積小不佔空間,作業區總有空間可以設置,不需要再屈就距離而選擇太小台的製冰機;吵吵的大型製冰機放在後場製冰,前場只要一台不佔空間、便於取冰的儲冰槽,營業尖峰時段也可以游刃有餘。
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SIY-28L/儲冰槽(桌上型)/儲冰槽28L/儲冰槽 嵌入式/小型儲冰槽
吧台儲冰槽/迷你儲冰槽/微型儲冰槽/儲冰槽客製化/儲冰槽訂製/儲冰槽訂做
適用客群
小型冷飲供應(咖啡、果汁、茶飲)、自助餐區自取冰塊、作業台原食材冰鎮、配料冰鎮
商品特點
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小型儲冰槽,可以設置於台面上或嵌入台面,便於隨手取得冰塊,避免每一杯都要鑽進製冰機內挖掘,精簡作業流程、提升出餐效率的最佳解決方案。
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小型儲冰槽,體積小不佔空間,作業區總有空間可以設置,不需要再屈就距離而選擇太小台的製冰機;吵吵的大型製冰機放在後場製冰,前場只要一台不佔空間、便於取冰的儲冰槽,營業尖峰時段也可以游刃有餘。
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鉅倡餐飲設備為工廠直營,儲冰槽當然可以根據你想要的尺寸、功能來做設計上的任何調整;總之...隨便你想怎樣,咱都能幫您做成怎樣,歡迎您帶著需求,親洽本公司門市。
常見問題
我們在這裡整理了一些儲冰槽常見的問題,希望可解決您的疑惑。
※ 製冰機本身已經附加了大容量儲冰槽,我還需要在前場配置儲冰槽嗎?
以咖啡、茶飲為主的冷飲店,夏季平均每日需要使用的冰塊量約在600~1000磅之譜,能滿足此等級冰塊產能的製冰機體積往往並不嬌小,而且冰塊頻繁產出落下時的撞擊聲極易影響營業氛圍;故大部分業者均將製冰機設置於內場(後場)深處乃為常態。
前場需頻繁取用的冰塊,若每一杯都要到內場(後場)製冰機內取用,則會大幅降低出餐效率,更難免擾亂餐飲店的作業流程。
因此,於前場作業區周邊設置一儲冰槽就尤為必要,不但可隨手取用冰塊、減少作業人員在內場穿梭的凌亂畫面,更可有效提升出餐效率與品質。
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※ 如何選購儲冰槽?
選購正確的儲冰槽主要有三個方向:即『型式』、『容量』、『構造』
『型式』常見的有『塑膠材質保溫冰箱(釣魚冰箱)』、『不銹鋼保溫桶(保溫茶桶)』、『不銹鋼保溫箱』 及 『專用型不銹鋼儲冰槽』等這幾款;前兩款單純屬於可保冰溫的容器,體積與使用方式往往並不一定適用營業場所,『不銹鋼保溫箱』則因為受限於體積及上掀門的型式,不利於設置在作業台面之上或下;『專用型不銹鋼儲冰槽』通常採用平面推拉滑門設計,可嵌入作業台面之上,或採活動式,不使用時可收納進作業台面之下,此外,部分款式其內部亦有隔離融冰水與冰塊的設計,除了可維持冰塊衛生,更可有效延遲融冰。
『容量』的選擇,建議視營業量選購足以應付2~4小時用冰量的容量即可,儲冰槽體積不致過大,亦不需頻繁補充冰塊。
『構造』的選擇建議上,除了前述不會影響週邊作業的『平面推拉滑門』、能『隔離融冰水與冰塊』之外,設置有便於『排除融冰水的洩水閥』也尤為必要;其他諸如『可嵌入台面』、『可藏入台面下』、『可移動』、『可冰存原材料』等功能,則視各營業場所的實際作業需求來選擇即可。
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商品規格
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型號 |
型式 |
外觀尺寸(CM) |
內部尺寸 |
其他備註 |
本商品 |
SIY-28L |
28L 桌上、台面下嵌 兩用 儲冰槽
【規格品,尺寸無法變動】 |
寬 (W)51.5
深 (D)32
高 (H)32 |
寬 (W)46.5
深 (D)27
高 (H)22.5 |
取冰口:24 x 21 cm
台面開孔:51 x 31.5 cm
下方有排水閥 |
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SIH-56L |
56L 台面下嵌 儲冰槽 |
寬 (W)45
深 (D)45
高 (H)45 |
寬 (W)42
深 (D)42
高 (H)37.5 |
取冰口:39 x 18.5 cm
台面開孔:44.5 x 44.5 cm
下方有排水閥
所有尺寸皆可客製調整 |
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SIH-56M |
56L 台下活動式 儲冰槽 |
寬 (W)45
深 (D)45
高 (H)70 |
寬 (W)42
深 (D)42
高 (H)37.5 |
取冰口:39 x 18.5 cm
下方有排水閥
含下方輪架
所有尺寸皆可客製調整 |
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SIH-56W |
56L 落地式 儲冰槽 |
寬 (W)45
深 (D)45
高 (H)80 |
寬 (W)42
深 (D)42
高 (H)37.5 |
取冰口:39 x 18.5 cm
下方有排水閥
含下方腳架
所有尺寸皆可客製調整 |
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SIH-65L |
65L 櫥身型儲冰槽 |
寬 (W)50
深 (D)60
高 (H)80 |
寬 (W)38
深 (D)48
高 (H)36 |
取冰口:38 x 23.5 cm
下方有排水閥
開門方向可選,也可無門
所有尺寸皆可客製調整 |
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SIY-128L |
128L 大容量活動式儲冰槽
【規格品,尺寸無法變動】 |
寬 (W)50
深 (D)65
高 (H)80 |
寬 (W)38
深 (D)58
高 (H)58 |
取冰口:38 x 26 cm
下方有排水閥
兩片門均可活動,前後皆可取冰
兩片門可移開清潔槽內 |
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